Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 12:24 + в цитатник
Приготовим:
Картофель — 5 крупных картофелин
Помидоры — 5
Сыр твердый — 100 г
Фарш смешанный — 250-300 г
Лук — 1
Чеснок — 3-4 зубка
Соль
Перец черный молотый
Итальянские сухие травы или базилик
Зелень петрушки и укропа
Майонез
Масло растительное
Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут). Лук мелко режем и добавляем в фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешаем. Помидоры режем кружочками. Сыр трем на мелкую терку.
Немного остывший картофель режем на кружочки, толщиной 1 см. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим, приправляем травами.На картофель выдавливаем немного майонеза и кладем чуть-чуть продавленного чеснока.
Сверху кладем кружок помидора,
а на него горкой кладем десертную ложку фарша.
Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.
Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью. Вкусно с малосольными огурцами.
Приятного аппетита!
| Рубрики: | Рецепты/Мясные блюда Рецепты/Овощные блюда |
Метки: картофель помидоры фарш готовим вкусно кулинария рецепты
Процитировано 22 раз
Понравилось: 4 пользователям